sabato 25 aprile 2009

Strofinacci

Piccoli tentativi per riprendere in mano la macchina da cucire!!!


venerdì 24 aprile 2009

tempo di virus...

La prima a soccombere è stata la sottoscritta...due giorni in preda a questi beffardi animaletti, la cui perfidia è inversamente proporzionale alla loro minutezza! Vinta la prima battaglia il secondo a capitolare è stato il mio vetusto pc... Qui la cosa è stata più seria tanto che si è reso necessario un tempestivo ricovero in sala di rianimazione e si è temuto anche per la sua sopravvivenza! Alla fine dopo una terapia d'urto e qualche piccolo trapianto qua e là il tapino pare sia guarito miracolosamente ed eccoci qua...corro a farmi un giro nei blog del cuore!

mercoledì 15 aprile 2009

IL MIO PRIMO PREMIO....

ilmioprimopremio

Ho ricevuto il mio primo premio Girasoli Blog Creativo...è arrivato da lontano lontano...dagli USA...grazie Silvana sei stata dolcissima!
A mia volta lo passo ai miei 6 lettori fissi anzi 5 perchè non penso lo si possa restituire a Silvana!
Quindi Lori, Rosi Jo, Milena, Lellina e Betty
...scusate ma non so ancora linkare....

martedì 14 aprile 2009

complemese!

Oggi è un mese giusto giusto dall'apertura del mio blog...
Certo i nostri cuori sono pesanti ma un attimo di dolcezza ci voleva proprio! Anche perchè sto conoscendo persone abilissime e bellissime!




















E' una cheesecake senza cottura al sapore di cocco e fragola molto gradita in famiglia!
La ricetta la posto domani perchè la truppa sta reclamando il rancio!

ed ecco la ricetta...

BASE
200g biscotti secchi (io uso gli abbracci del Mulino bianco)
100 g di burro fuso

CREMA
15 g di gelatina
3 vasetti di yogurt al cocco da 150 g
500 ml di panna da montare
50 g di zucchero a velo
una bustina di vanillina

DECORAZIONE
frutta a piacere
una busta di tortagel trasparente

PREPARAZIONE
Ridurre a farina i biscotti, unire il burro e con il composto ottenuto rivestire la base di uno stampo a cerniera foderato con carta da forno. Mettere il tutto a indurire in frigo.
Mettere a mollo i fogli di gelatina e nel frattempo montare la panna con lo zucchero a velo e la vanillina.
Strizzare un po' la gelatina e farla fondere a fuoco bassissimo , togliere dal fornello ed unirvi lo yogurt mescolando con cura...quindi unire alla panna.
Versare il composto sulla base e mettere nuovamente in frigo...io la lascio riposare per una notte intera.
Quindi decorare con frutta a piacere. preparare il tortagel secondo le istruzioni , spennellarlo dapprima sulla torta (io non l' ho fatto e si vedono alcuni punti in cui la crema si è sciolta) poi versarvi il rimanente. Di nuovo in frigo per un'ora almeno.
Il mio stampo è da 24 cm.

domenica 12 aprile 2009

auguri


Santa e serena Pasqua a tutti !

lunedì 6 aprile 2009

Si sta...

...così sospesi! inutili!
E' terriblile svegliarsi di notte, violentati da qualcosa che s' insinua in te...e non comprendi! Paura... terrore...panico! Risentire quel gelo che hai già sentito l' altra volta bloccarti l' anima , svegliare tutti, vestirsi in fretta e stare immobili... tremare...
Aspettare e vigliaccamente respirare quando scopri che anche questa volta era vicino ma non tanto da farti del male! E piangere perchè finalmente il dolore prende il posto della paura!
Pensare all' improvviso a quanti che tu conosci vivono lì... alla loro paura....e piangere pensando che non puoi far nulla per consolare , per aiutare veramente! Solo pregare!
Il terremoto è questo... ieri sera tutto era normale, guardavo i miei capelli disordinati e pensavo di metterli a posto per la Pasqua, pensavo ai dolci, alla gioia che sarebbe venuta... stamattina si sta col cuore trafitto dal domani di tanti fratelli... in silenzio come di fronte al Cristo trafitto in croce!

domenica 5 aprile 2009

...


SANTA DOMENICA DELLE PALME!

sabato 4 aprile 2009

torta greca

Riposto la ricetta della mia torta greca...è un dolce molto buono , di facile preparazione e di sicuro successo!






















Ricetta
1 rotolo pasta sfoglia possibilmente rotonda
200 g di amaretti
100 g di mandorle macinate fini
150 g di farina
150 g di zucchero
150 g di burro sciolto
3 uova
una fialetta di aroma mandorla
una bustina di lievito per dolci

Procedimento

Foderare una teglia da 26 cm con la pasta sfoglia stesa sulla carta da forno avendo cura di lasciarne penzolare i bordi.
Nel mixer tritare finemente gli amaretti, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti avendo cura di setacciare insieme lievito e farina. Si formerà una crema densa che verseremo nella pasta sfoglia , con i bordi della stessa ricopriremo l' impasto.
Cuocere in forno a 180° per 50 m o più (fare sempre la prova stecchino).

ormai ...

ho fatto un guaio ho cancellato i miei post...niente di terribile perchè essendo agli inizi posso ripostarli...ma mannaggia basta un dito che parte...e tutto va in fumo ! Devo stare più attenta!

venerdì 3 aprile 2009

E' primavera...

Beh si! Malgrado piova...la primavera è nell' aria. Tutto comincia a colorarsi e l'aria è diversa...più carica di profumi e di vita...

Ieri pomeriggio mi sono divertita con questi piccoli fiori di carta! Certo un po' mi vergogno se penso alle meraviglie che vedo in giro nei blog ma ognuno è quel che è! E poi l' importante è divertirsi!



A dire il vero sono più carini dal vivo...fanno tanta allegria!

help...come si fa a scrivere tra le foto? sono una troglodita del web!