Certo il ricamo a macchina non ha nulla a che fare con quello manuale ma comunque richiede un certo impegno!
Queste vesti dovranno poi essere rifinite con merletto e risulteranno carine nella loro semplicità!
mercoledì 20 maggio 2009
Ricamando...più o meno!
In questo periodo sono un po' latitante ma non sto " fannulloneggiando"... sto ricamando i miei annuali 90 vestitini per la parrocchia...sono la veste bianca che ogni bimbo riceverà il giorno del Battesimo!
Certo il ricamo a macchina non ha nulla a che fare con quello manuale ma comunque richiede un certo impegno!
Queste vesti dovranno poi essere rifinite con merletto e risulteranno carine nella loro semplicità!
Certo il ricamo a macchina non ha nulla a che fare con quello manuale ma comunque richiede un certo impegno!
Queste vesti dovranno poi essere rifinite con merletto e risulteranno carine nella loro semplicità!
martedì 12 maggio 2009
Biscottoni
A me è sempre piaciuta la cucina tradizionale nella sua semplicità e genuinità e da un po' di tempo ho deciso di avere un' alimentazione più come dire... casalinga! Per quanto è possibile cerco di eliminare merendine e biscotti industriali perchè gli ingredienti talvolta sembrano più foglietti illustrativi di medicinali che ricette...
Per la colazione ho voluto provare questi biscotti semplici semplici ma ad onor del vero non sono secondo me il massimo per inzupparli nel latte infatti non assorbono molto ma il loro sapore è gradevole e non sono neppure tanto dolci.
La ricetta l'ho trascritta dal web tantissimo tempo fa, mi scuso perchè non so chi ne è l' autrice.
Ingredienti
250g farina oo
2 uova
60g zucchero semolato
50g strutto
1/2 bicchiere di latte tiepido
la buccia grattuggiata di mezzo limone
5g di ammoniaca
Preparazione
-Lavorare insieme tutti gli ingredienti, l'impastto non sarà molto consistente.
- Su di una teglia foderata con carta da forno formare i biscotti versando il composto a cucchiaiate e cercando di dare una forma rotonda.
- Cospargere con zucchero semolato
-Cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti devono leggermente dorare.
Considerazioni
Io aumenterei un po' lo zucchero e preferirei usare il burro...proverò!
Per la colazione ho voluto provare questi biscotti semplici semplici ma ad onor del vero non sono secondo me il massimo per inzupparli nel latte infatti non assorbono molto ma il loro sapore è gradevole e non sono neppure tanto dolci.
La ricetta l'ho trascritta dal web tantissimo tempo fa, mi scuso perchè non so chi ne è l' autrice.
Ingredienti
250g farina oo
2 uova
60g zucchero semolato
50g strutto
1/2 bicchiere di latte tiepido
la buccia grattuggiata di mezzo limone
5g di ammoniaca
Preparazione
-Lavorare insieme tutti gli ingredienti, l'impastto non sarà molto consistente.
- Su di una teglia foderata con carta da forno formare i biscotti versando il composto a cucchiaiate e cercando di dare una forma rotonda.
- Cospargere con zucchero semolato
-Cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti devono leggermente dorare.
Considerazioni
Io aumenterei un po' lo zucchero e preferirei usare il burro...proverò!
domenica 10 maggio 2009
mercoledì 6 maggio 2009
Reperto storico
Riordinando in una vecchia cassa dimenticata in soffitta ho ritrovato questa tovaglietta...e mi sono tornati alla mente un milione di ricordi, quanto tempo! Questo è stato il mio primo lavoretto a punto croce realizzato a scuola nell' ora che all' epoca si chiamava di applicazione tecnica...oggi alle ragazze insegnano come son fatti gli impianti idraulici , elettrici ecc... a noi come essere brave donnine di casa!
La mia prof aveva poi la fissa delle tovagliette da the, pare che nessuna si sarebbe mai potuta sposare senza tovagliette da thè... quanti ricordi!
Quante volte ci faceva disfare i lavoretti perchè il rovescio era sporco...quanto l'abbiamo odiata!
Noi la chiamavamo "prendi la teia" perchè non sapeva pronunciare la gl e quando pretendeva di insegnarci a cucinare era tutto un ridacchiare...
Naturalmente non ho usato neppure una di queste tovagliette abbandonate in soffitta...le ho ritrovate con sopra qualche macchia di tempo ma con tanta gioia e un pizzico di nostalgia...
La mia prof aveva poi la fissa delle tovagliette da the, pare che nessuna si sarebbe mai potuta sposare senza tovagliette da thè... quanti ricordi!
Quante volte ci faceva disfare i lavoretti perchè il rovescio era sporco...quanto l'abbiamo odiata!
Noi la chiamavamo "prendi la teia" perchè non sapeva pronunciare la gl e quando pretendeva di insegnarci a cucinare era tutto un ridacchiare...
Naturalmente non ho usato neppure una di queste tovagliette abbandonate in soffitta...le ho ritrovate con sopra qualche macchia di tempo ma con tanta gioia e un pizzico di nostalgia...
lunedì 4 maggio 2009
la crostata di M Braito
Questa è una crostata che ha la sua fama nel web...così ho voluto provarla... l'ho fatta così come è indicato in Cookaround (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=93579)
Riporto qui la ricetta originale
200g di farina 00
200g di zucchero
200g di burro morbido a temperatura ambiente
2uova + 1 tuorlo sbattuti con la forchetta
1 cucchiaio scarso di lievito (e qua ho letto male e ne ho messo solo un cucchiaino abbondante)
scorza di limone
un pizzico di sale
un barattolo di marmellata
Nel mixer mescolare gli ingredienti asciutti, poi la scorza di limone,le uova e infine il burro.
Si ottiene una crema che dovrà essere spalmata su una teglia di circa 26cm foderata con carta forno (io ho imburrato)...poi a cucchiaiate versare la marmellata nei buchi che avremo preparato sull' impasto.
Infornare a 180° per circa 40 minuti ... fare la prova stecchino.
Considerazioni personali
E' un ottimo dolce ma lo stampo da 26 cm è troppo grande e quindi l'impasto non riesce a coprire interamente la marmellata e infatti dalla foto si vede qualche buchino qua e là.
Un barattolo di marmellata per me è troppo...non posso farvi vedere la fetta ma la prossima volta più che a cucchiaiate la dispongo a cerchio con un sac à poche.
A me sono stati necessari 60 minuti per la cottura.
Riporto qui la ricetta originale
200g di farina 00
200g di zucchero
200g di burro morbido a temperatura ambiente
2uova + 1 tuorlo sbattuti con la forchetta
1 cucchiaio scarso di lievito (e qua ho letto male e ne ho messo solo un cucchiaino abbondante)
scorza di limone
un pizzico di sale
un barattolo di marmellata
Nel mixer mescolare gli ingredienti asciutti, poi la scorza di limone,le uova e infine il burro.
Si ottiene una crema che dovrà essere spalmata su una teglia di circa 26cm foderata con carta forno (io ho imburrato)...poi a cucchiaiate versare la marmellata nei buchi che avremo preparato sull' impasto.
Infornare a 180° per circa 40 minuti ... fare la prova stecchino.
Considerazioni personali
E' un ottimo dolce ma lo stampo da 26 cm è troppo grande e quindi l'impasto non riesce a coprire interamente la marmellata e infatti dalla foto si vede qualche buchino qua e là.
Un barattolo di marmellata per me è troppo...non posso farvi vedere la fetta ma la prossima volta più che a cucchiaiate la dispongo a cerchio con un sac à poche.
A me sono stati necessari 60 minuti per la cottura.
sabato 2 maggio 2009
meme...
Ho ricevuto dalla simpaticissima Silvana un premio meme e mi ritrovo a dover elencare 8 cose che mi propongo di fare...uhmm! Di cose me ne propongo 1000 in un giorno ma quanto a realizzarle...riconosco le mie mancanze!
Dovrò fare uno sforzo sovrumano poi ne riparleremo.
1) Mettere a dieta il corpo.
2) Cominciare a rinutrire la mente e lo spirito.
3) Fare ordine qui in casa liberandomi di ciò che non è essenziale.
4) Curare maggiormente la mia femminilità.
5) Cominciare a dire qualche no.
6) Fermarmi per godere della Bellezza e dell' Armonia che mi circondano.
7) Un week end da sola con mio marito non importa dove.
8) Una settimane in una beauty farm (ma questo più che altro è un sogno!)
Poichè è molto divertente e quasi terapeutico guardarsi dentro passo questo meme a tutte coloro che vogliono fermarsi un momento con se stesse...
Dovrò fare uno sforzo sovrumano poi ne riparleremo.
1) Mettere a dieta il corpo.
2) Cominciare a rinutrire la mente e lo spirito.
3) Fare ordine qui in casa liberandomi di ciò che non è essenziale.
4) Curare maggiormente la mia femminilità.
5) Cominciare a dire qualche no.
6) Fermarmi per godere della Bellezza e dell' Armonia che mi circondano.
7) Un week end da sola con mio marito non importa dove.
8) Una settimane in una beauty farm (ma questo più che altro è un sogno!)
Poichè è molto divertente e quasi terapeutico guardarsi dentro passo questo meme a tutte coloro che vogliono fermarsi un momento con se stesse...
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